Galletas de jengibre y miel

Galletas de jengibre y miel

Si te apasiona la miel no podr├ís resistirte a las galletas de jengibre y miel. Todas las propiedades del jengibre junto al dulzor de la miel, la cual reduce la potencia del propio sabor de la ra├şz. Disfruta comiendo unas galletitas muy saludables.

Ingredientes

  • 30 galletas
  • 225 gramos de harina
  • 100 gramos de az├║car
  • 8 gramos de levadura
  • 1 sobre gasificante o 12 gramos de bicarbonato de sodio
  • 4 gramos de sal
  • 1 cucharada de jengibre molido
  • 1/2 cucharada de canela molida
  • 100 gramos de miel
  • 100 gramos de mantequilla
  • Az├║car para rebozar

Pasos para hacer galletas de jengibre y miel

  1. A├▒adimos en el vaso todos los ingredientes menos la miel y la mantequilla.
  2. Pulsamos la tecla amasar
  3. A├▒adimos la miel y la mantequilla y pulsamos amasar
  4. Cuando acabe volvemos a pulsar la tecla amasar
  5. Sacamos la masa y amasamos manualmente
  6. Hacemos bolitas y rebozamos en az├║car
  7. Las aplastamos ligeramente con un tenedor y ponemos encima de papel de horno en la bandeja el cual habremos precalentado previamente a 180┬░. Y dejamos unos 12 minutos.
  8. Sacamos y ponemos sobre una rejilla unos 5 minutos. ¡Y a comer!